Kakaolu krem şantili trileçeyi nasıl yapabilirim?
Klasik trileçe sevenler için çikolata ve krem şantiyle zenginleştirilmiş bir versiyon: Kakaolu krem şantili trileçe. Yumuşacık keki, sütlü sosu ve kakaolu kremasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilecek bir şölene dönüşüyor.
Kakaolu Krem Şantili Trileçe Tarifi
Klasik trileçenin çikolata ve krem şanti ile buluştuğu bu nefis tatlıyı evde yapmak oldukça kolay. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sütlü Sosu İçin:
- 3.5 su bardağı süt (800 ml)
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 su bardağı toz şeker
Kakaolu Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- 1 paket çikolata sosu
- Antep fıstığı veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Yağlanmış tepsiye döküp 25-30 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Sütlü Sos Hazırlığı:
- Süt, krema ve şekeri bir tencerede kaynatın
- Soğuyan kekin üzerine delikler açarak dökün
- Buzdolabında 1 saat bekletin
Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk sütle krem şantiyi çırpın
- Kakao ve pudra şekerini ekleyip karıştırın
- Keki bu karışımla kaplayın
Son Dokunuş:
- Hazır çikolata sosunu ısıtıp üzerine gezdirin
- Antep fıstığı veya hindistan cevizi serpin
- En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kek sıcakken sütlü sosu dökmeyin
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın
- Dinlendirme süresini kısaltmayın
- Kakao yerine bitter çikolata da kullanabilirsiniz
Bu muhteşem tatlıyı denediğinizde klasik trileçeden farklı ama en az onun kadar lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
