Çilekli Trileçe Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli trileçenin tarifi, geleneksel trileçeye meyve aromasının eklenmesiyle elde edilen hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve serinletici bir ikram seçeneği sunar. Üstelik, sağlıklı malzemeleriyle de dikkat çeker.
Çilekli Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024
Çilekli trileçe, geleneksel trileçenin çilek aroması ile zenginleştirilmiş bir çeşididir. Trileçe, kökeni Arnavutluk’a dayanan bir tatlıdır ve genellikle üç farklı süt türü ile hazırlanır. Bu tatlı, hafif ve nemli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Çilekli versiyonu ise, meyve aroması sevenler için mükemmel bir alternatiftir.

Trileçenin Tarihçesi


Trileçe, 19. yüzyılda Arnavutluk’ta ortaya çıkmış ve zamanla Balkanlar ve Latin Amerika’ya yayılmıştır. Bu tatlı, adını içeriğindeki üç farklı süt türünden alır: inek, koyun ve keçi sütü. Geleneksel trileçenin yapımında genellikle yoğun bir şeker şurubu kullanılır ve tatlı, bu şurup sayesinde nemli bir doku kazanır. Çilekli versiyonu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler


Çilekli trileçe hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı çilek püresi
  • 1 su bardağı şeker (şurup için)
  • 2 su bardağı su (şurup için)
  • Çilek dilimleri (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Çilekli trileçenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca yapılabilir:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan keki bir servis tabağına alarak üzerine sütü dökün ve kekin tamamen sütü çekmesini bekleyin.
  • Şurup için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Soğuyan şurubu keke dökün ve tekrar bekletin.
  • Yoğurt, krema ve çilek püresini bir kapta karıştırarak krema elde edin.
  • Kekin üzerine bu kremayı yayın ve dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
  • Çilekli trileçeyi buzdolabında en az 2-3 saat bekletin ve ardından servis yapın.

Servis Önerileri

Çilekli trileçe, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak servis edilebilir. Yanında taze nane yaprakları ile süslemek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, çilekli trileçeyi sunarken, üzerine çikolata sosu veya krema ile zenginleştirmek de mümkündür.

Sonuç

Çilekli trileçe, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel trileçenin hafif ve nemli yapısının yanı sıra çilek aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendinize bir ödül vermek için harika bir seçenektir. Uygun malzemelerle kolayca hazırlanabilen çilekli trileçe, tatlı krizlerinizi gidermek için ideal bir tercihtir.

Ek olarak, çilekli trileçenin besin değeri de göz önünde bulundurulmalıdır. İçeriğinde bulunan süt ve yoğurt, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Çilek ise, yüksek antioksidan içeriği ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Dolayısıyla, çilekli trileçe sadece bir tatlı değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baldemir 11 Temmuz 2024 Perşembe

Trileçenin üst kısmını alta getirmek şerbeti daha iyi çekmesi için mi? Bu yöntemi kullanmadan da şerbeti çekmesini sağlayabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baldemir,

Trileçenin üst kısmını alta getirmek, gerçekten şerbetin daha iyi çekmesini sağlamak için yapılan bir yöntemdir. Ancak, bu yöntemi kullanmadan da şerbeti çekmesini sağlayabilirsiniz. Trileçeyi şerbetledikten sonra bir süre buzdolabında bekletmek, şerbetin keke daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır. Ayrıca, kekin üzerine şerbeti yavaş yavaş dökerek ve her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlayarak da şerbetin daha iyi çekmesine yardımcı olabilirsiniz.

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sütlü Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Dr Oetker Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Dr Oetker Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Trileçe Tarifi ve Malzemeleri